教員情報
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イイザカ シンジ
飯坂 真司
所属
淑徳大学 看護栄養学部 栄養学科
職種
教授
学歴
1.
2003/04～2007/03
東京大学 医学部 健康科学・看護学科 卒業 学士（保健学）［学医第12752号］
2.
2007/04～2009/03
東京大学大学院 医学系研究科 健康科学・看護学専攻 修士課程 修士課程修了 修士（保健学）［修医第1348号］
3.
2009/03～2012/03
東京大学 医学系研究科 健康科学・看護学専攻 博士課程 博士課程修了 博士（保健学）［博医第3956号］
現在の専門分野
キーワード：褥瘡、低栄養、介護予防、スキンケア
所属学会
1.
2007/04～
日本公衆衛生学会
2.
2007/04～
日本褥瘡学会
3.
2008/04～
日本老年医学会
4.
2009/04～
日本創傷・オストミー・失禁管理学会
5.
2017/11～
日本病態栄養学会
6.
2019/08～
日本臨床栄養代謝学会
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著書・論文歴
1.
論文
スキンフレイル（仮称）の概念を確立するための予備的調査 （共著） 2023/12
2.
論文
一般高齢者の介護予防運動プログラムとその評価指標に関する文献レビュー （共著） 2023/03
3.
論文
WOC領域における看護専門外来の現状と将来展望 （共著） 2023/01
4.
論文
Pretreatment Nutritional Status in Combination with Inflammation Affects Chemotherapy Interruption in Women with Ovarian, Fallopian Tube, and Peritoneal Cancer （共著） 2022/12
5.
論文
車椅子利用高齢者に対する体圧検知センサシートを用いた座圧分布チェックリストの開発 （共著） 2021/11
6.
著書
疫学・健康統計学 （共著） 2021/04
7.
論文
地域在住高齢者に対する包括的食料品アクセス評価尺度の開発と妥当性の検証 （共著） 2021/03
8.
論文
Distance from the Nearest Grocery Stores and Frequency of Store-specific Shopping are Associated with Dietary Intake Frequency among the Community-dwelling Independent Elderly Population. （共著） 2020/08
9.
論文
Effect of an oral nutritional supplement containing collagen peptides on stratum corneum hydration and skin elasticity in hospitalized older adults: a multicenter open-label randomized controlled study. （共著） 2020/04
10.
論文
地域高齢者に対するスキンフレイルスクリーニングツールの開発と妥当性の評価 （共著） 2018/11
11.
論文
Frailty and body mass index are associated with biophysical properties of the skin in community-dwelling older adults. （単著） 2018/08
12.
論文
地域住民主体の介護予防活動に参加する高齢者の心身機能：前向きコホート研究の研究プロトコル （共著） 2018/03
13.
論文
Skin hydration and lifestyle-related factors in community-dwelling older people. （単著） 2017/06
14.
論文
Nutritional status and habitual dietary intake are associated with frail skin conditions in community-dwelling older people. （共著） 2017/02
15.
論文
東京都の皮膚・排泄ケア認定看護師所属施設の分布－地理情報システムを用いた病院・自治体単位の空間分析 （共著） 2016/04
16.
論文
地理情報システムを用いた東京都の皮膚・排泄ケア認定看護師所属施設と訪問看護ステーションの近接性 （共著） 2016/04
17.
論文
携帯型皮膚水分計の妥当性評価 （共著） 2015/03
18.
論文
Clinical validity of the estimated energy requirement and the average protein requirement for nutritional status change and wound healing in older patients with pressure ulcers: a multicenter prospective cohort study. （共著） 2014/12
19.
論文
Nutrition-related status and granulation tissue color of pressure ulcer evaluated by digital image analysis in older patients. （共著） 2014/04
20.
論文
The reliability and validity of color indicators using digital image analysis of peristomal skin photographs: results of a preliminary prospective clinical study. （共著） 2014/03
21.
論文
Predictive validity of granulation tissue color measured by digital image analysis for deep pressure ulcer healing: a multicenter prospective cohort study （共著） 2013/01
22.
論文
Estimation of protein requirements by nitrogen balance for older hospitalized patients with pressure ulcers according to wound severity in Japan. （共著） 2012/11
23.
論文
Predictive validity of weekly monitoring of wound status using DESIGN-R score change for pressure ulcer healing: a multicentre prospective cohort study. （共著） 2012/07
24.
論文
Evaluation of nutritional status and skin condition among elderly residents in a long-term care hospital. （共著） 2012/01
25.
論文
Serum albumin level is a limited nutritional marker to predict wound healing in patients with pressure ulcers: two multicentre prospective cohort studies. （共著） 2011/12
26.
論文
Quantitative estimation of exudate volume by a clinical wound assessment tool (DESIGN-R) for full-thickness pressure ulcers: the ESTimation method. （共著） 2011/10
27.
論文
全層欠損褥瘡に対する定量的な滲出液量推定アルゴリズムの開発. （共著） 2011/09
28.
論文
Concurrent validation and reliability of digital image analysis of granulation tissue color for clinical pressure ulcers. （共著） 2011/07
29.
論文
Estimation of protein loss from wound fluid in older patients with severe pressure ulcers. （共著） 2010/09
30.
論文
The impact of malnutrition and nutrition-related factors on the development and severity of pressure ulcers in older patients receiving home care. （共著） 2010/02
31.
論文
肥満者の皮膚生理機能の評価と減量との関連 （共著） 2010/01
32.
論文
Do nutritional markers in wound fluid reflect pressure ulcer status? （共著） 2010/01
33.
論文
重度褥瘡保有高齢者の滲出液を用いた推定蛋白質漏出量の定量と栄養状態への影響の予備的検討－パイロットスタディ－ （共著） 2009/06
34.
論文
Influence of the "hammock effect" in wheelchair cushion cover on mechanical loading over the ischial tuberosity in A52an artificial buttocks model. （共著） 2009/05
35.
論文
Comprehensive assessment of nutritional status and associated factors in the healthy, community-dwelling elderly. （共著） 2008/03
36.
著書
フレイルサポート医のための疾患治療マニュアル （共著） 2022/08
37.
著書
新 はじめよう！ フットケア （共著） 2022/06
38.
著書
在宅療養者のスキンケア （共著） 2022/06
39.
その他
高齢者の介護予防 スキンフレイルとフットケアの視点から （共著） 2020/10
40.
著書
Ｎブックス 五訂 公衆衛生学 （共著） 2020/03
41.
著書
シーティング技術のすべて （共著） 2020/03
42.
著書
在宅看護論改訂第2版 （共著） 2019/09
43.
著書
スキントラブルケアパーフェクトガイド改訂第2版 （共著） 2019/09
44.
著書
創傷管理・スキンケア用品の上手な選び方・使い方第4版 （共著） 2019/09
45.
著書
褥瘡・創傷治療・ケアアップデート. （共著） 2016/12
46.
著書
褥瘡.JCNセレクト『高齢者の健康寿命栄養戦略』 （共著） 2016/04
47.
著書
看護理工学入門 （共著） 2015/10
48.
著書
栄養経営士テキスト 6 病態栄養 臨床スキルアップのための病態把握と栄養ケア （共著） 2015/04
49.
著書
臨床栄養実践ガイド （共著） 2014/08
50.
著書
まるわかり創傷治療のキホン （共著） 2014/08
51.
著書
最新肥満症学 （共著） 2014/05
52.
著書
エビデンスに基づく褥瘡栄養ケアUPDATE （共著） 2014/05
53.
著書
Bioengineering nursing （共著） 2014/04
54.
著書
すぐに使える高齢者総合診療ノート （共著） 2014/03
55.
著書
看護に役立つエコーの読み方、活かし方 （共著） 2013/07
56.
著書
高齢者の栄養はじめの一歩 （共著） 2013/02
57.
著書
ナースのためのアドバンスド創傷ケア （共著） 2012/09
58.
著書
栄養管理でみるみる治る褥瘡治療のコツ （共著） 2012/05
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講師・講演
1.
2017/01
褥瘡とアミノ酸. シンポジウム13 疾患に有用な栄養素①疾患とアミノ酸.
2.
2017/01
褥瘡と栄養（千葉県市原市）
3.
2017/06
高齢者のよい排便のための食事の基本.（千葉）
4.
2017/09
第4回日本褥瘡学会実態調査報告ー褥瘡とMDRPUの発生率は下がったか？－（岩手）
5.
2018/01
合同パネルディスカッション2. 在宅医療の現状と課題. 栄養障害と創傷の予防・改善に向けた地域での取り組み（京都）
6.
2018/09
シンポジウム6 褥瘡治療におけるビフォー・アフターの栄養管理 褥瘡治療の栄養管理（横浜）
7.
2019/05
創傷・オストミー・失禁 (WOC) 専門外来モデル構築のための全国調査（奈良）
8.
2019/11
臨床研究はじめの一歩（藤沢）
9.
2019/12
シンポジウム2 フレイルスキンをケアする極意 スキンフレイルの評価と予防（栄養）（さいたま市）
10.
2021/07
創傷・オストミー・失禁（WOC）領域における看護専門外来の現状と将来展望（東京）
11.
2021/11
高齢者のスキンフレイル（ぜい弱な皮膚） をチェックしましょう（千葉）
12.
2021/12
地域で取り組む高齢者のフレイル予防（千葉）
13.
2022/01
褥瘡・スキン-テアに係わる各種ガイドラインと栄養療法（京都）
14.
2022/03
在宅で気づくスキンフレイル（千葉県）
15.
2022/08
スキンフレイル お肌が送るサインを見逃すな！（横浜）
16.
2022/08
座圧評価結果をケアにつなげる（横浜）
17.
2023/05
褥瘡の栄養管理のエビデンスと補助食品の役割（東京）
18.
2023/07
スキン・フレイルと評価の実際（Web）
19.
2023/07
座圧分布チェックリストを用いたアセスメント（仙台）
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学会発表
1.
2011/05
デジタル画像解析によるストーマ周囲皮膚色調変化の定量評価の試み：パイロットスタディ.（第20回日本創傷・オストミー・失禁管理学会学術集会）
2.
2011/06
褥瘡保有高齢者に対する蛋白質維持必要量の予備的検討.（第53回日本老年医学会学術集会）
3.
2011/08
デジタル画像解析法を用いた褥瘡の肉芽色と栄養状態・摂取栄養量の関連：第1報 横断的関連.（第13回日本褥瘡学会総会）
4.
2011/12
療養型病院入院高齢者における低亜鉛血症と皮膚所見の関連.（第31回日本看護科学学会）
5.
2012/09
Digital color analysis of peristomal skin disorders: a pilot study.（WUWHS 2012, Yokohama, Japan）
6.
2012/09
Granulation tissue color evaluated by digital analysis of wound photographs and nutritional status for patients with deep pressure ulcers, part I: a cross sectional study.（WUWHS 2012, Yokohama, Japan）
7.
2012/09
Nutritional assessments as a reflection of pressure ulcer status: protein loss and nutritional markers from wound fluid.（WUWHS 2012, Yokohama, Japan）
8.
2013/10
創傷予防・ケアと栄養管理：褥瘡研究での発見と足への応用. シンポジウム2『下腿潰瘍・壊疽患者の栄養管理～必要な栄養って何～』（第10回日本フットケア学会鎌倉セミナ-）
9.
2014/05
コンセンサスシンポジウム. スキンテアの実態調査について. スキンテアの有病率と発生状況.（第23回日本創傷・オストミー・失禁管理学会学術集会）
10.
2014/05
携帯型皮膚水分計の反応性評価と測定前処置の検討（第2報）（第23回日本創傷・オストミー・失禁管理学会学術集会）
11.
2014/05
細菌カウンタを用いた細菌数と褥瘡ケア評価の試み：パイロットスタディ.（第23回日本創傷・オストミー・失禁管理学会学術集会）
12.
2014/06
褥瘡保有患者に対するKing’s stool chartを用いた下痢便評価：栄養投与経路別の有病率と褥瘡治癒への影響.（第16回日本褥瘡学会）
13.
2014/06
褥瘡保有高齢者におけるエネルギー・たんぱく質摂取量の栄養状態／褥瘡変化に対する妥当性.（第56回日本老年医学会）
14.
2014/09
Validity of nutritional requirements for japanese older patients with pressure ulcers in a multicenter prospective study.（36th ESPEN congress on clinical nutrition&metabolism, Geneva, Switzerland）
15.
2014/11
地域在住高齢者における冬季の下肢ドライスキンの有症率と皮膚関連生活習慣との関連.（第73回日本公衆衛生学会）
16.
2015/01
地域高齢者の低栄養リスクと生活空間・閉じこもり・地域活動参加の関連.（第3回日本公衆衛生看護学会）
17.
2015/05
地理情報システムを用いた東京都の皮膚・排泄ケア認定看護師所属施設の空間分析：第1報 病院・行政区（第24回日本創傷・オストミー・失禁管理学会学術集会）
18.
2015/05
地理情報システムを用いた東京都の皮膚・排泄ケア認定看護師所属施設の空間分析：第2報 訪問看護（第24回日本創傷・オストミー・失禁管理学会学術集会）
19.
2015/06
地域在住高齢者の栄養状態、栄養素摂取量と皮膚脆弱性の関連.（第57回日本老年医学会）
20.
2015/08
シンポジウム1. 褥瘡栄養学の進歩. 2015. 褥瘡治療と栄養の臨床研究の進展（第17回日本褥瘡学会）
21.
2015/08
地域在住高齢者における独居と栄養状態・摂取量の関連（第18回日本地域看護学会学術集会）
22.
2015/10
Malnutrition and dietary intake in the community-dwelling older people at risk of sarcopenia（IAGG Asia/Oceania 2015）
23.
2015/11
地域高齢者に対する低栄養スクリーニング手法の検討：基本チェックリストとMNAの比較（第74回日本公衆衛生学会）
24.
2016/01/23
地域高齢者のスキンフレイル予防に向けた生活リスクアセスメントツール作成の試み（第4回日本公衆衛生看護学会学術集会）
25.
2016/06/09
地域在住高齢者のフレイル・サルコペニアと介護予防活動参加の関連（第58回日本老年医学会）
26.
2016/09/02
画像解析法を用いたコラーゲンペプチド高含有飲料の肉芽形成に対する効果：多施設共同ランダム化比較研究（第18回日本褥瘡学会）
27.
2016/09/02
大学・附属病院における在宅褥瘡栄養ケアのアウトリーチ活動の立ち上げ（第18回日本褥瘡学会）
28.
2016/10/27
地域在住高齢者の生活空間の狭小化と閉じこもりに関連する要因の相違（第75回日本公衆衛生学会）
29.
2016/12/09
生存時間解析を用いた結核病棟における褥瘡の治癒率と関連要因の検討（第46回日本創傷治癒学会）
30.
2017/06/03
Body composition and skin viscoelasticity in the community-dwelling older people.（第26回日本創傷・オストミー・失禁管理学会学術集会）
31.
2017/06/03
地域高齢者のスキンフレイルスクリーニングツールの開発と妥当性評価.（第26回日本創傷・オストミー・失禁管理学会学術集会）
32.
2017/06/16
地域在住高齢者におけるスキンフレイルとフレイルPhenotypeの関連.（第59回日本老年医学会）
33.
2017/11/01
地域高齢者のスキンフレイルスクリーニングツールの妥当性評価：全身フレイルとの関連（第76回日本公衆衛生学会総会）
34.
2018/05/19
座圧分布測定を用いた施設入所高齢者の座圧分布の特徴の抽出（第27回日本創傷・オストミー・失禁管理学会）
35.
2018/06/14
地域在住自立高齢者における健康食品摂取の状況と機能評価との関連（第60回日本老年医学会学術集会）
36.
2018/09/28
座圧分布チェックリストを用いた施設入所高齢者のシーティング調整（第20回日本褥瘡学会）
37.
2018/10/25
都市部在住高齢者の食・買い物行動と居住地区の買い物環境の関連（第77回日本公衆衛生学会総会）
38.
2019/05/25
入院高齢者におけるスキンフレイルチェックリストの信頼性・妥当性評価（第28回日本創傷・オストミー・失禁管理学会）
39.
2019/06/07
都市部在住高齢者のコンビニエンスストア、ドラッグストアの利用と食品摂取・食行動の関連（第61回日本老年医学会）
40.
2019/08/23
座圧分布チェックリストを用いたシーティング基礎教育の検討（第21回日本褥瘡学会）
41.
2019/08/23
入院高齢者のスキンフレイルと栄養状態・血液検査値の関連（第21回日本褥瘡学会）
42.
2019/10/23
都市部在住高齢者の食料品常備行動と買い物行動、食品摂取の関連（第78回日本公衆衛生学会）
43.
2020/08/04
都市部在住高齢者に対する食料品アクセス尺度の構成概念妥当性の検証（第62回日本老年医学会学術集会）
44.
2020/10/20
地域在住高齢者の食料品アクセス尺度得点と地理的買い物環境指標の関連（第79回日本公衆衛生学会）
45.
2021/07/03
Using the seat pressure mapping assessment tool for institutionalized elderly wheelchair users: a case study（The 9th Asia Pacific Enterostomal Therapy Nurse Association Conference）
46.
2021/07/03
タブレット型超音波診断装置によりポケット内部の保存的経過観察ができた褥瘡1症例（第30回日本創傷・オストミー・失禁管理学会）
47.
2021/12/21
地域在住高齢者の食料品アクセス低下状況の類型化と食品摂取・栄養状態の関連（第80回日本公衆衛生学会総会）
48.
2022/10/08
高齢者のネットスーパー利用に関わる要素：体験会参加者へのインタビュー（第81回日本公衆衛生学会総会）
49.
2023/06/12
Changes in physical and nutritional status by discontinued social activities against COVID-19 epidemic for communitydwelling older people（IAGG-AOR2023）
50.
2023/06/17
都市部自立高齢者の包括的食料品アクセスの状況とフレイルの関連（第65回日本老年医学会学術集会）
51.
2023/07/09
在宅下肢創傷医療の実態調査：第1報 皮膚・排泄ケア認定看護師の困難経験（第32回日本創傷・オストミー・失禁管理学会）
5件表示
全件表示(51件)
