イザワ　ハナコ   HANAKO Izawa
  伊澤　華子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   准教授
 学歴
1. 1998/04～2000/03 東京家政大学短期大学部 栄養学科 卒業
2. 2000/04～2002/03 女子栄養大学 栄養学科実践栄養学専攻3年次編入 卒業 栄養学学士
3. 2002/04～2004/03 女子栄養大学大学院 栄養学研究科 修士課程栄養学専攻 修士課程修了 修士（栄養学）
4. 2004/04～2008/03 女子栄養大学大学院 栄養学研究科 後期博士課程栄養学専攻 博士課程修了 博士（栄養学）
 所属学会
1. 2004/04～ 日本食品科学工学会
2. 2005/04～2008/03 日本栄養士会（栃木県）
3. 2005/04～ 日本栄養改善学会
4. 2008/04～ 日本栄養士会（宮城県）
5. 2012/04～ 日本官能評価学会
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 著書・論文歴
1. 著書　 カレント食べ物と健康１　食品の化学と機能 （共著） 2017/05
2. 著書　 カレント食べ物と健康２　食品の成分と加工 （共著） 2017/05
3. 論文　 植物性食品のアンジオテンシンⅠ変換酵素阻害についての研究 （単著） 2008/03
4. 論文　 キノコのアンジオテンシンⅠ変換酵素（ACE）阻害活性 （共著） 2006/09
5. 論文　 豆類のニコチアナミン含量とアンジオテンシンⅠ変換酵素阻害活性 （共著） 2008/09
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 学会発表
1. 2004/09 キノコのアンジオテンシンⅠ変換酵素（ACE）阻害活性（日本食品科学工学学会（岩手大会））
2. 2006/10 高校生の栄養素等摂取状況調査2006～系列男子高校・女子高校の実態（日本栄養改善学会（つくば大会））
3. 2006/10 高校生の体型に関する認識調査2006～系列男子高校・女子高校の実態（日本公衆衛生学会（富山大会））
4. 2006/10 地方都市における一般住民の「食育」についての意義と実態（日本公衆衛生学会（富山大会））
5. 2007/09 豆類抽出物のACE阻害とニコチアナミン含量（日本食品科学工学会学会（福岡大会））
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