TOPページ
> 雀部 沙絵
（最終更新日 : 2026-03-05 14:18:03）
ササベ サエ
雀部 沙絵
所属
淑徳大学 看護栄養学部 栄養学科
職種
准教授
業績
学歴
現在の専門分野
所属学会
教育
著書・論文歴
学会発表
学歴
2003/04～2007/03
京都女子大学 家政学部 食物栄養学科 卒業 学士（栄養学）
2007/04～2009/03
静岡県立大学大学院 生活健康科学研究科 食品栄養科学専攻 博士前期課程 修士課程 修了 修士（食品栄養科学）
2014/09
(学位取得)
岡山県立大学大学院 博士（栄養学）
現在の専門分野
家政学、生活科学, 栄養学、健康科学 キーワード(健康と食生活)
所属学会
2009 ～
日本栄養士会
2011 ～
日本病態栄養学会
2011 ～
日本糖尿病学会
2012 ～
日本栄養改善学会
2019 ～
千葉県学校保健学会
全件表示（6件）
著書・論文歴
2008/11
論文
Crystallization and preliminary diffraction studies of prostaglandin E2-specific monoclonal antibody Fab fragment in the ligand complex. Acta Crystallographica Section F: Structural Biology and Crystallization Communications. 64 (11),1027-1030頁 (共著)
2010
論文
インスリン分泌不全と2型糖尿病の発症と進展 ホルモンと臨床 58 (11),921-925頁 (共著)
2010/03
論文
Inhibitation of L-Arginine metabolizing enzymes by L-Arginine-derived advanced glycation end products. J Clin Biochem Nutr. 46 (2),177-185頁 (共著)
2011/11
論文
Smoking, white blood cell counts, and TNF system activity in Japanese male subjects with normal glucose tolerance Tob Induc Dis. 9 (1),12 (共著)
2011/11
論文
糖尿病患者における特定保健用食品の利用と食事療法への効果 糖尿病 54 (11),837-841頁 (共著)
全件表示（25件）
学会発表
2007/09
Crystal structure of prostaglandin E2-specific mouse monoclonal antibody Fab-fragment complex with prostaglandin E2 (10th International Conference Bioactive Lipids in Cancer, Inflammation and Related Diseases)
2007/12
プロスタグランジンE2特異モノクローナル抗体の結晶構造解析 (第80回日本生化学会大会及び第30回日本分子生物学会合同大会)
2008/08
Increased expression and enzymatic activities of dimethylarginine dimethylaminohydrorase in cultured human cancerous and non-cancerous cells (10th International Conference Bioactive Lipids in Cancer, Inflammation and Related Diseases)
2008/08
Inhibitory effects of advanced glycation end products-related arginine derivatives on enzymatic activities of three isoforms of nitric oxide synthase (5th International Conference Biology, Chemistry and Therapeutic Applications of Nitric Oxide)
2008/10
Inhibitory effects of advanced glycation end products-related arginine derivatives on enzymatic activities of arginine-metabolizing enzymes (The International Symposium on Lipid Peroxidation, Karuizawa)
全件表示（50件）