教員情報 - 雀部　沙絵 | 淑徳大学

（最終更新日 : 2024-08-22 15:14:23）

ササベ　サエ
雀部　沙絵

所属

淑徳大学看護栄養学部栄養学科

職種准教授

学歴
2003/04～2007/03	京都女子大学家政学部食物栄養学科卒業学士（栄養学）
2007/04～2009/03	静岡県立大学大学院生活健康科学研究科食品栄養科学専攻博士前期課程修士課程修了修士（食品栄養科学）
2014/09 (学位取得)	岡山県立大学大学院博士（栄養学）

現在の専門分野
家政学、生活科学, 栄養学、健康科学キーワード(健康と食生活)

所属学会
2009 ～	日本栄養士会
2011 ～	日本病態栄養学会
2011 ～	日本糖尿病学会
2012 ～	日本栄養改善学会
2019 ～	千葉県学校保健学会
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著書・論文歴
2010	論文	インスリン分泌不全と2型糖尿病の発症と進展ホルモンと臨床 58 (11),921-925頁 (共著)
2010/03	論文	Inhibitation of L-Arginine metabolizing enzymes by L-Arginine-derived advanced glycation end products. J Clin Biochem Nutr. 46 (2),177-185頁 (共著)
2011/11	論文	Smoking, white blood cell counts, and TNF system activity in Japanese male subjects with normal glucose tolerance Tob Induc Dis. 9 (1),12 (共著)
2011/11	論文	糖尿病患者における特定保健用食品の利用と食事療法への効果糖尿病 54 (11),837-841頁 (共著)
2012	論文	2型糖尿病の病態ホルモンと臨床 60 (5),369-374頁 (共著)
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学会発表
2007/09	Crystal structure of prostaglandin E2-specific mouse monoclonal antibody Fab-fragment complex with prostaglandin E2 (10th International Conference Bioactive Lipids in Cancer, Inflammation and Related Diseases)
2007/12	プロスタグランジンE2特異モノクローナル抗体の結晶構造解析 (第80回日本生化学会大会及び第30回日本分子生物学会合同大会)
2008/08	Increased expression and enzymatic activities of dimethylarginine dimethylaminohydrorase in cultured human cancerous and non-cancerous cells (10th International Conference Bioactive Lipids in Cancer, Inflammation and Related Diseases)
2008/08	Inhibitory effects of advanced glycation end products-related arginine derivatives on enzymatic activities of three isoforms of nitric oxide synthase (5th International Conference Biology, Chemistry and Therapeutic Applications of Nitric Oxide)
2008/10	Inhibitory effects of advanced glycation end products-related arginine derivatives on enzymatic activities of arginine-metabolizing enzymes (The International Symposium on Lipid Peroxidation, Karuizawa)
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