教員情報 - 阿曽　菜美 | 淑徳大学

（最終更新日 : 2026-02-27 11:46:42）

アソ　ナミ
阿曽　菜美

所属

淑徳大学看護栄養学部栄養学科

職種准教授

学歴
2001/04～2005/03	県立広島女子大学生活科学部健康科学科卒業学士（健康科学）
2005/04～2007/03	九州大学人間環境学府行動システム専攻健康科学コース修士課程修了修士（人間環境学）
2007/04～2009/03	九州大学人間環境学府行動システム専攻健康行動学コース博士課程修了博士（人間環境学）

現在の専門分野
家政学、生活科学, 栄養学、健康科学, 生理学キーワード(痩せ、肥満、食欲、味覚、ストレス)

所属学会
2005/05 ～	日本体力医学会
2007/01 ～	日本生理学会
2012/04 ～	日本生理学女性の会事務局
2015/01 ～	The American Physiological Society
2019/09 ～	日本病態栄養学会
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著書・論文歴
2026/03	論文	科目間連携強化に向けた学生の事後学修における認識調査（第2報）　～「日本人の食事摂取基準」の理解に着目して～（印刷中）淑徳大学看護栄養学部・大学院看護学研究科紀要 5 (共著)
2025/04/25	論文	若年女性のやせとやせ願望における諸問題千葉県栄養士会雑誌 (45),1-4頁 (単著)
2025/04/05	著書	スタンダード人間栄養学　これからの応用栄養学演習・実習　－栄養ケアプランと食事計画・供食－　（第2版）,80-83頁 (共著)
2025/01/30	著書	Nブックス　六訂　応用栄養学,223-244頁 (共著)
2024/11	論文	若年やせ女性が形成される要因に関するスコーピングレビュー女性心身医学 (共著)
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学会発表
2024/05/26	痩せおよび摂食態度が若年女性の口脂肪味の感受性と嗜好性に与える影響 (第78回日本栄養・食糧学会大会)
2024/01/27	ストレスや気分状態が摂食行動および味覚や嗜好性に与える影響 (第63回日本心身医学会九州地方会)
2021/02	甘味と脂質に対する感受性に気分状態と一過性ストレスが与える影響 (第21回千葉県栄養改善学会)
2020/01	高齢女性における塩味の認知閾値と血圧および食・生活習慣に関する研究 (第23回日本病態栄養学会学術集会)
2019/05	低糖質食と脂肪酸組成の異なる油脂がラットの不安行動に及ぼす影響． (第73回日本栄養・食糧学会大会)
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