教員情報 - 坂口　景子 | 淑徳大学

（最終更新日 : 2026-11-04 11:25:36）

サカグチ　ケイコ
坂口　景子

所属

淑徳大学看護栄養学部栄養学科

職種准教授

学歴
～2000/03	女子栄養大学栄養学部栄養学科卒業学士（栄養学）
～2002/03	女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻修士課程修了修士（栄養学） (栄養学)
～2020/09	女子栄養大学大学院栄養学研究科栄養学専攻博士課程修了博士（栄養学） (栄養学)

所属学会
2001/09 ～	日本健康教育学会
2022 ～	∟ 代議員
2002/04 ～	日本栄養改善学会
2024/11 ～	∟ 評議員
2016/08 ～	日本公衆衛生学会
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著書・論文歴
2026/07	論文	保健師・管理栄養士による第4期特定保健指導のアウトカム評価に向けた保健指導法の実態：フォーカス・グループ・インタビュー日本公衆衛生雑誌 (共著)
2026/07	論文	Effect of population-approach programs promoting salt reduction and potassium intake in Japan: the Population-based Sodium/Potassium Improvement Program (PoSPIP) Hypertens Res 49 (7),1992-2003頁 (共著)
2025/08	論文	日本の健康的で持続可能な食環境づくりのための戦略的イニシアチブをはじめとする食環境整備の現状とこれから職場の食環境づくり：保健所の特定給食施設指導を活用した勤労者の減塩の試み保健医療科学 74 (3),267-276頁 (共著)
2025/08	論文	JSH encourages food companies to develop and promote low-salt foods Hypertension Research (Hypertens Res) 48,3055-3056頁 (共著)
2025/12	論文	「チームワークとリーダーシップ」における看護栄養学部の学生の学び─質的統合法（KJ法）による分析─ 淑徳大学高等教育研究開発センター年報 (12),53-63頁 (共著)
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学会発表
2026/10	職域における尿ナトカリ比低減のための食環境整備の実装戦略 (第85回日本公衆衛生学会総会)
2026/10	自治体による食環境整備への取組の違いが減塩・カリウム摂取増加におよぼす効果 (第85回日本公衆衛生学会総会)
2026/10	保健師・管理栄養士を対象とした体重-2kg・腹囲-2cmに効果的な特定保健指導の方法 (第85回日本公衆衛生学会総会)
2026/10	乳幼児を持つ母親の減塩および増カリウムに関する食行動とその関連要因 (第85回日本公衆衛生学会総会)
2026/10	職域における尿ナトカリ比低減のための食環境整備の手法 (第48回日本高血圧学会総会)
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