教員情報 - 金　世煥

キム　セファン
金　世煥

所属

淑徳大学経営学部観光経営学科

職種教授

著書・論文歴
2002/07	論文	食品ロスの国際比較研究序説　–特に日本人と韓国人の食行動に連関して- 『日本フードサービス学会年報』第7号 (共著)
2003/03	論文	フードサービス産業においてのサービス品質に関する研究『日本大学商学論叢』第27号 (単著)
2003/07	著書	食商品学入門 (共著)
2004/02	著書	経営学検定試験公式テキスト(4)　マーケティング (共著)
2004/02	論文	The Factors which Influence Evaluation of Food Service : A Cross-National Study for Korea and Japan. 『Korean Journal of Tourism Research』, Vol. 18, No.3. (共著)
2004/03	論文	フードサービス産業における知覚品質に関する研究(日韓比較) 『日本フードサービス学会年報』第8号 (単著)
2004/07	著書	브랜드경영　(原書名:図解でわかるブランドコンサルティングの進め方) -韓国語の翻訳書- (共著)
2004/08	論文	Implementation and Development Strategies of Trace-Ability System for Food Safety. 『Journal of Korean Society of Event』 Vol. 4, No. 1. (共著)
2004/09	著書	食商品学 (共著)
2004/12	論文	食の安全・安心のための構造問題と持続可能なトレーサビリティ・システムの有効性に関する研究 Tokyo International Exchange Center,『Research & Presentation』Vol.7. (共著)
2005/03	論文	日・韓外食サービス産業における食の安全性に関する実証研究『日本フードサービス学会年報』第9号 (共著)
2005/03	論文	日韓フードサービス産業における顧客満足モデルに関する実証研究『日本消費経済学会年報』第26集 (単著)
2005/03	論文	日韓外食サービス業態における顧客満足要因に関する実証研究–インタビュー調査による日韓比較研究-　(博士論文) (単著)
2005/04	著書	マーケティング論概説 (共著)
2005/12	著書	농식품이력추적관리　(原書名:トレーサビリティ　-食品の安心と安全のための社会システム-)　-韓国語の翻訳書- (共著)
2005/12	論文	価格割引広告に対する消費者のブランド選好度と参照フレームの影響に関する研究『日本フードサービス学会年報』第10号 (共著)
2006/05	論文	フード・サービス産業におけるサービス概念に関する研究『日本グローバル・マーケティング学会研究論文集』第2号 (単著)
2007/07	論文	地域再生のための地域ブランドに関する研究『日本グローバル・マーケティング学会研究論文集』第3号 (共著)
2008/07	論文	日本での韓国飲食店の現状と特徴に関する研究『日本グローバル・マーケティング学会研究論文集』第4号 (単著)
2009/04	著書	고객만족 시크릿 (原書名:東京ディズニーランドの継続成長の秘密)　-韓国語の翻訳書- (共著)
2009/07	論文	地域を活性化するための参加型プログラムに関する研究　-地域SNS(Social Networking Service)を中心に- 『日本グローバル・マーケティング学会研究論文集』第5号 (単著)
2010/09	論文	商業におけるITの導入と活用に関する研究『日本グローバル・マーケティング学会研究論文集』第6号 (単著)
2010/11	著書	現代商業学 (共著)
2011/11	著書	ストア・マーケティングマニュアル (単著)
2011/11	論文	韓国を訪問する日本人観光客の選択要因に関する研究『日本グローバル・マーケティング学会研究論文集』第7号 (単著)
2016/03	論文	いわき明星大学教養学部における初年次教育の実践と考察『いわき明星大学研究紀要人文学・社会科学・情報学篇』第1号通巻29号 (共著)
2016/03	論文	食商品の安全性を確保するための食品表示の役割『いわき明星大学大学院人文学研究科紀要』第13号 (単著)
2017/03	著書	大学キャリア教育としての地域連携型PBL (共著)
2017/03	論文	カラーデザインを通じた病院マーケティング戦略に関する研究『いわき明星大学大学院人文学研究科紀要』第14号 (単著)
2017/03	論文	大学初年次の学生の専門課程についての意識とキャリア意識の変化『いわき明星大学研究紀要人文学・社会科学・情報学篇』第2号通巻30号 (共著)
2018/03	論文	観光サービスにおける訪日韓国人観光客の期待要因と満足要因に関する実証研究『いわき明星大学大学院人文学研究科紀要』第15号 (単著)
2018/11	論文	日本での韓国飲食店の現状と変遷、そしてその特徴に関する実証研究-東京都新大久保地域を中心に- 『日本フードサービス学会年報』第23号 (単著)
2019/02	論文	フードシステムにおけるリスク・コミュニケーション制度に関する考察『いわき明星大学研究紀要人文学・社会科学・情報学篇』第4号通巻32号 (単著)
2019/03	著書	ショッピングセンターと地域の“健康” (共著)
2019/03	論文	外食サービス業態におけるサービス品質要因に関する考察『いわき明星大学大学院人文学研究科紀要』第16号 (単著)
2020/03	著書	スーパーマーケットの地域課題対応戦略 (共著)
2020/03	論文	消費者の知覚価値と価値判断要因に関する理論的考察『医療創生大学大学院人文学研究科紀要』第17号 (単著)
2021/02	論文	韓国のパーキングビジネスにおける実態研究－共有経済の側面から－『医療創生大学研究紀要』第1号(通巻第34号) (単著)
2021/03	著書	新型コロナ禍に対応した企業の戦略と消費者行動 (共著)
2021/07	著書	地域中小企業のブランド再構築戦略　-長久保食品(福島県いわき市)の挑戦- (共著)
2022/02	論文	消費者の購買意思決定プロセスの影響要因に関する研究『医療創生大学研究紀要』第2号(通巻第35号) (単著)
2022/03	著書	地方におけるテレワークの現状と課題 (共著)
2022/06	著書	ESG 한번에 이해하기　(原書名:ESGはやわかり) -韓国語の翻訳書- (共著)
2022/11	論文	初年次教育における専門融合アプローチ試論淑徳大学高等教育研究開発センター年報 2022 (9),69-81頁 (共著)
2023/03	論文	日韓の地域ブランド創造とローカルクリエイターに関する基礎的考察淑徳大学教育学部・経営学部研究年報 2023 (6),123-140頁 (共著)
2023/09	著書	야! 이것도 모르니? (原書名:図解コンサル一年目が学ぶこと) -韓国語の翻訳書- (共著)
2023/11	論文	経営学部観光経営学科におけるフィールドワークを通じた初年次教育の取り組み淑徳大学高等教育研究開発センター年報 2023 (10),85-96頁 (共著)
2024/03	論文	淑徳大学経営学部観光経営学科におけるフィールドワークを通じた初年次教育の取組と教育効果について淑徳大学教育学部・経営学部研究年報 7,241-258頁 (共著)
2024/09	著書	観光経営学入門 (共著)
2025/03	論文	淑徳大学経営学部観光経営学科におけるフィールドワークを通じた初年次教育の取組と教育効果について-Peer Learningの視点から- 淑徳大学　教育学部・経営学部・地域創生学部研究年報 (8),135-150頁 (共著)