サカグチ　ケイコ   
  坂口　景子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2023/01
形態種別 学術論文
査読 査読あり
標題 コンビニエンスストアの弁当・惣菜等の「健康な食事」の基準への適合性
執筆形態 共著
掲載誌名 女子栄養大学紀要
掲載区分国内
巻・号・頁 (53),31-41頁
著者・共著者 阿部知紗，坂口景子，髙野真梨子，武見ゆかり，林芙美
概要 コンビニエンスストアの弁当・惣菜等の栄養素等量の実態を把握し，厚生労働省の「健康な食事」の基準と比較してどの程度の商品が基準に適合するかを検討した.