アサクラ　ハルミ   ASAKURA HARUMI
  朝倉　はるみ
   所属   淑徳大学  経営学部 観光経営学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2003/11
形態種別 学術論文
標題 【編著論文】海外における観光教育機関に関する基礎的研究（ヨーロッパ編）
執筆形態 共著
掲載誌名 第18回日本観光研究学会全国大会研究発表論文集
出版社・発行元 日本観光研究学会
巻・号・頁 37-40頁
著者・共著者 共同執筆者：梅川智也、朝倉はるみ
概要 歴史ある、あるいはユニークなカリキュラムや教育方法を持つヨーロッパの観光教育機関（イギリス、フランス、スイスの大学や職業学校）のカリキュラムや教育システムを分析し、日本の大学における観光教育のあり方を提案。