アソ　ナミ   
  阿曽　菜美
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2009/03
形態種別 学術論文
標題 （博士論文）消化器系の血流調節における神経性入力の役割に関する研究
執筆形態 単著
掲載区分国内
著者・共著者 ◎染矢菜美
概要 消化吸収活動における神経性入力の役割について明らかにすることを目的とし，以下の4つの実験を行った．実験Ⅰ：消化器系の血流計測に呼吸が与える影響を評価し，血流の計測および解析方法を確立した．実験Ⅱ：食事に対する血流調節を詳細に記述し，血流が食事開始直後から増加することを示した．実験Ⅲ：咀嚼および味覚が血流に与える影響を評価し，血流の増加に味覚刺激が重要であること示した．実験Ⅳ：食後に精神作業を行った際の血流を評価し，食後の精神作業が消化管の血流増加を妨げる可能性を示唆した．