サカグチ　ケイコ   
  坂口　景子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2021/02
形態種別 学術論文
査読 査読あり
標題 コロナ禍における総合大学での「栄養学」オンライン授業の影響とその可能性に関する質的検討
執筆形態 共著
掲載誌名 日本健康教育学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 29(1),109-120頁
著者・共著者 武見ゆかり,坂口景子,髙野真梨子
概要 東京都内総合大学の選択科目「栄養学」をオンラインで受講した学生が,自身の食生活の課題と変化をどのように受け止めているかを質的に検討し,若い世代へのオンライン「栄養学」教育の可能性を考察．