エビハラ　ヤスヨ   
  海老原　泰代
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2009/09
形態種別 学術論文
査読 査読あり
標題 携帯電話の写真付きメールを用いた食事相談による個別減量支援プログラムの実用性の検討
執筆形態 共著
掲載誌名 日本健康教育学会誌
掲載区分国内
出版社・発行元 日本健康教育学会
巻・号・頁 17(3),175-183頁
著者・共著者 ◎海老原泰代、三浦秀史、高橋裕子、山川正信
概要 就労者でも参加しやすい健康教育支援プログラム開発を目的に、携帯電話の写真付きメール機能を利用した個別食事相談による減量支援を実施した。禁煙後に体重が増加した者へ、写真付きメールを用いた食事相談を実施し、非対面での食事相談を含む減量支援方法の実用性について検討した結果、体重は平均で2.3㎏、BMIは0.4kg/㎡有意に減少した。写真付きメールによる食事相談と携帯電話のメール機能による情報提供を取り入れた減量支援プログラムは、食事摂取量を減少させ体重コントロールに有効であると示唆された。