キム　セファン   
  金　世煥
   所属   淑徳大学  経営学部 観光経営学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2020/03
形態種別 著書
標題 スーパーマーケットの地域課題対応戦略
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 雄峰舎
総ページ数 146
概要 「地域スーパーマーケットの環境変化対応」をテーマに、特にいわき市における買い物難民問題や超高齢化社会における消費者ニーズの変化対応のビジネスモデルに取り組むこととした。このPBLは実践的なキャリア教育として学生の成長を目指すものであるが、本事業の場合、キャリア教育としての成果以外に、その内容がいわき市の今後の商業の発展、市民の豊かな消費生活実現に向けて、示唆を与え得るものであるとの考えに至った。
全146項　(ISBN: 978-4-904724-26-2)　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　共著者：山口憲二、金世煥、裵鍾民
本人担当部分：第2章の買物難民問題の現状とスーパーマーケット、第3章のスーパーマーケット業務システムのベンチマーキング、pp.36～100.