サカグチ　ケイコ   
  坂口　景子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2020/03
形態種別 学術論文
査読 査読あり
標題 随時尿中Na/K比と食行動との関連 -埼玉県北部地域事業所男性従業員での検討-
執筆形態 共著
掲載誌名 日本循環器病予防学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 55(1),29-39頁
概要 埼玉県北部地域の事業所従業員を対象に,尿中Na/K比,ナトリウム(Na)排泄量およびカリウム(K)排泄量と食行動との関連を検討して，Na/K比と関連する食行動は「魚加工品」の摂取であること,「野菜（漬物除く）」と「1日2回以上主食・主菜・副菜を揃えて食べる」の摂取頻度とK排泄量及びNa排泄量との正の関連を明らかにした.