ニシオ　タカシ   NISHIO TAKASHI
  西尾　孝司
   所属   淑徳大学  総合福祉学部 社会福祉学科
    淑徳大学大学院  総合福祉研究科 社会福祉学専攻
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2007/02
形態種別 著書
標題 介護技術学
執筆形態 共著
巻・号・頁 73-85頁
著者・共著者 編者：仲田勝美、三好明夫　共著者：仲田勝美、西尾孝司、三好明夫、井上　桜、斉藤代彦、壬生尚美、山崎節子、徳永祥一郎、福島猛行、奥田泰子、井川淳史、上田智子、馬場美穂
概要 日常生活を支えるという視点から介護福祉士に求められる介護技術について詳細に論じた。介護とは単に動作を補助する働きではなく、生活再構築の働きであることから、各章において事例を用いて具体的な援助方法を示した。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　A5判　全165P　
本人担当部分：「Ⅵ　食事の介護」（73頁-85頁）を単著。食事は栄養補給の主要な手段であるが、それに止まらず、人間の生活にとって食事は愛情伝達機能や社会関係確認機能、アイデンティティ確認機能などがあることを示し、それらを実現する食事援助の重要性を示した。その上で、円滑な食事摂取を可能にする介助技法や介護用品の活用方法、窒息時の対応方法を述べた。