カワノ　キミコ   
  河野　公子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2021/12
形態種別 学術論文
標題 実摂取食塩量の把握と栄養計算方法の確立－煮物等の調理後の食材と煮汁に含まれる食塩量の現状－
執筆形態 共著
掲載区分国内