フジタニ　アサミ   
  藤谷　朝実
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2013/03
形態種別 学術論文
標題 居宅高齢者の栄養ケア・マネジメントのための居宅療養管理指導の実態把握とその体制に関する研究
執筆形態 共著
掲載誌名 平成24年度厚生労働省老人保健事業推進等補助金による報告書
掲載区分国内
出版社・発行元 日本健康栄養システム学会
担当範囲 研究推進委員として研究計画に参画し居宅療養管理指導を実施している施設の管理栄養士にインタビューをおこなった
著者・共著者 共著者：小山秀夫、太田貞司、宇田淳、加藤昌彦、菊谷武、佐藤悦子、奥村真理子、江頭文江、杉山みち子、藤谷朝実他
概要 平成37 年には3,510 万人にまでに増大する在宅高齢者に対応するために、管理栄養士の居宅療養管理指導を利用可能なサービス資源へと再生するために、１． 実態調査 ２．実施機関事例のインタビュー調査 ３．タウンミーティングに関する以下の結果を踏まえて10 の緊急提言を行い、地域包括ケアシステムの推進に関して管理栄養士が果たすべき役割とその意義について報告した