フジタニ　アサミ   
  藤谷　朝実
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2019
形態種別 著書
標題 臨床栄養学（改訂第3版）
執筆形態 共著
掲載誌名 臨床栄養学（改訂第3版）
掲載区分国内
出版社・発行元 南江堂
総ページ数 448
担当範囲 第16章腎・尿路疾患の糸球体腎炎、ネフローゼ症候群、糖尿病性腎症、急性腎障害、慢性腎臓病、腎代替療法（血液透析，腹膜透析）、尿路系疾患
著者・共著者 国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所監修
編集:中村丁次/川島由起子/外山健二
概要 3．臨床栄養学の改訂版、改訂2版までは担当は3.同じ内容。改訂3版は第16章の部分を担当変更となっている。