サカグチ　ケイコ   
  坂口　景子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   講師
発表年月日 2006/10
発表テーマ スーパーマーケットにおける「食事バランスガイド」を活用した取組みと利用者の認識の変化
発表学会名 第53回日本栄養改善学会
主催者 日本栄養改善学会
学会区分 全国学会
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 二瓶徹,町田弘恵,高増雅子,溝口景子,清野富久江,吉池信男,武見ゆかり
概要 スーパーマーケットで,「食事バランスガイド」を活用した情報提供等を行う実証試験を実施し,利用者の食事バランスガイド等に関する認識の変化を把握,分析した.