ツチヤ　ヨウ   
  土谷　庸
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2017/10
発表テーマ サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンが血糖値上昇に及ぼす効果の検討
発表学会名 第51 回日本栄養・食糧学会東北支部大会
学会区分 地方学会
発表形式 口頭（一般）
単独共同区分 共同
開催地名 弘前大学
発表者・共同発表者 土谷庸、富田雅弘、他