ツチヤ　ヨウ   
  土谷　庸
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2025/05/31
発表テーマ タウリンが通常およびⅠ型糖尿病ラットのグルコース代謝におよぼす効果の検討
発表学会名 日本家政学会　第77回大会
主催者 日本家政学会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭（一般）
単独共同区分 共同
開催地名 横浜市
発表者・共同発表者 土谷庸・川俣幸一
概要 本研究では、タウリンの短時間投与が空腸グルコース吸収および血糖値上昇におよぼす効果の検討を行った。通常ラットにおいてタウリンはスクロース分解由来のグルコース吸収を抑制し、門脈および末梢血中グルコース濃度上昇を減弱させることが示唆された。一方で糖尿病ラットでは、タウリン同時摂取によりグルコース負荷試験による門脈グルコース濃度上昇は変化せず、末梢血中グルコース濃度上昇のみ有意に抑制された。