イザワ　ハナコ   HANAKO Izawa
  伊澤　華子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   准教授
発表年月日 2006/10
発表テーマ 地方都市における一般住民の「食育」についての意義と実態
発表学会名 日本公衆衛生学会（富山大会）
学会区分 全国学会
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 湯澤敏子・小此木成夫・藤生恵子・鈴木いづみ・伊澤華子・入江郁恵・菊地恵
概要 今後の「食育」と栄養指導・教育の方向性を知るため、鹿沼市内の一般住民 502名を対象に「食育」の意識と食生活の実態調査を行った。