マツバラ　ヒロキ   
  松原　弘樹
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2001/11/08
発表テーマ 整形外科病棟における 術後貧血の改善への取り組み（第一報）
発表学会名 国立病院療養所総合医学会 第56回
学会区分 全国学会
発表形式 口頭（基調）
単独共同区分 単独
開催地名 仙台
発表者・共同発表者 松原弘樹、佐藤恵一郎、上野渉、庄司裕子、柿崎寛
概要 本研究は、人工関節置換術後の貧血改善方法を検討したものである。対象は貧血状態の患者で、鉄を含む特定機能性食品を追加したA群、アミノ酸スコアを高めたB群、普通食のC群に分け、術後1ヶ月間の栄養効果を比較した。B群で有意な貧血改善が見られたが、全体的には対象者数や調査期間の制約があり、長期的な評価が必要である。今回の結果は中間報告として、更なる研究が求められる。