マツバラ　ヒロキ   
  松原　弘樹
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2006/01/26
発表テーマ 経腸栄養患者における低栄養及び炎症が血清ミネラルに及ぼす影響
発表学会名 日本静脈経腸栄養学会学術集会 第21回
主催者 日本静脈経腸栄養学会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭（一般）
単独共同区分 共同
開催地名 岐阜
発表者・共同発表者 小原 仁, 松原 弘樹, 佐々木 達也
概要 本研究の目的は、経腸栄養を長期間施行している患者の低栄養および炎症が血清ミネラルに及ぼす影響を明らかにすることである。経鼻胃管法で栄養を投与されている32例の慢性期リハビリテーション患者を対象に、栄養指標と血清ミネラルの関係を解析した。結果、低栄養患者ではアルブミン（Alb）とカルシウム（Ca）、鉄（Fe）、亜鉛（Zn）に正の関係が、CRPと銅（Cu）に正の関係、Ca、Fe、Znに負の関係が認められた。炎症を抑制しなければ、血清ミネラルの適正化は難しいと示唆された。