マツバラ　ヒロキ   
  松原　弘樹
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2022/11/11
発表テーマ がん診療連携拠点病院の食事対応に対する調査 ～ 食欲不振者向け食種の開発実態 ～
発表学会名 全国自治体病院学会　第60回
主催者 全国自治体病院協議会
学会区分 全国学会
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
開催地名 那覇
発表者・共同発表者 松原弘樹, 河合美佐子, 宮内眞弓,
落合由美, 桑原節子, 須永将広
概要 がん診療連携拠点病院における食欲不振者向けパッケージ食（Pkg食）の実態調査を行い、その導入状況と効果を報告した。全国405施設を対象に調査を実施し、56%の施設がPkg食を導入していることが確認された。適応や内容は施設間でばらつきが見られたものの、導入施設では広く活用されていることがわかった。今後、がん医療における食事対応の均てん化と、栄養カウンセリングの効果を検証し、より効果的な食事支援を目指す取り組みが必要である。