イタクラ　ヒロユキ   HIROYUKI ITAKURA
  板倉　浩幸
   所属   淑徳大学  総合福祉学部 教育福祉学科
   職種   教授
発表年月日 2024/08
発表テーマ 「Shokuiku Education/Practice at Japanese Primary School（日本の小学校における食育」
発表学会名 国際交流を通した⽇本の環境教育研究・実践者の学び マレーシア Virtual Workshop on Japanese Model of Food Education (Shokuiku) 2024 オンラインワークショップ
学会区分 全国学会
発表形式 シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）
単独共同区分 単独
概要 食育基本法の英訳では、食育を「SHOKUIKU」と日本語のをそのまま使っている。給食制度や栄養教諭制度など、日本の食育を支えている取り組みについて報告し、意見交流を行った。「Shokuiku　Education/Practice
at Japanese Primary School（日本の小学校における食育」のタイトルで情報提供を行い「CERTIFICATE OF APPRECIATION（感謝の証明書）をいただいた。（「創造思考法」「こどもと環境」に対応）