エビハラ　ヤスヨ   
  海老原　泰代
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   准教授
発表年月日 2015/11
発表テーマ 途上地域のＮＣＤ予防対策における栄養士の役割についてーマニラ首都圏パラナケ市の事例―
発表学会名 第74回日本公衆衛生学会総会
主催者 日本公衆衛生学会
学会区分 全国学会
単独共同区分 共同
開催地名 長崎
発表者・共同発表者 海老原泰代、工藤芳子、綿引信義、兵井伸行
概要 非感染性疾患NCD予防対策に関わるフィリピンのマニラ首都圏パラナケ市保健局所属栄養士に期待される役割について検討した。パラナケ市栄養士はNCD予防対策の重要性を理解し、それに参画する意思があった。今後はガイドラインに沿った食習慣改善や体重管理、目標設定等のカウンセリングへの参入が期待できる。