ツチヤ　ヨウ   
  土谷　庸
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2014/09
発表テーマ サケ鼻軟骨由来プロテオグリカンの利用および 消化管における吸収機序の解明
発表学会名 第59回　日本家政学会　東北・北海道支部　研究発表会
学会区分 研究会・シンポジウム等
発表形式 口頭（一般）
単独共同区分 単独
開催地名 東北女子大学