カワノ　キミコ   
  河野　公子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2008/08
発表テーマ 管理栄養士が支える心と食事のケア
発表学会名 第30回日本臨床栄養学会
主催者 日本臨床栄養学会
学会区分 全国学会
単独共同区分 単独
概要 緩和ケア病棟入院中の下顎区域切除・肩甲骨皮弁移植術後,入院期間が長期化している患者への, 管理栄養士による精神心理的問題を理解したアプローチにより退院となったケースを報告する。「生と死」が隣り合わせであり, 変容に合わせた適正な栄養管理を目指しスキルアップと共に傾聴し最良の支援をしていくことが重要。