カワノ　キミコ   
  河野　公子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2016/01
発表テーマ 当センターにおける嚥下調整食の取り組みについて～日本摂食・嚥下リハビリテーション学会分類2013の明示
発表学会名 第12回国立病院栄養研究学会
主催者 国立病院栄養研究学会
学会区分 全国学会
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 大橋恵里, 栗田裕美, 曽部知恵, 古川正志, 趙蘭奈, 金森功次, 丸目正忠, 神谷しげみ, 河野公子, 藤谷順子
概要 日本摂食・嚥下リハビリテーション学会嚥下調整食分類 2013（学会分類2013）策定に伴い, 当センターの嚥下調整食が学会分 類2013のどの段階であるかを明確にすることを目的に嚥下食の検討・調整を行った。転院や在宅など療養環境が変化する際に, 食形態の情報として評価された。