マツバラ　ヒロキ   
  松原　弘樹
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2021/02
発表テーマ 化学療法室での管理栄養士のしごと
会議名 化学療法室勉強会
主催者 船橋市立医療センター
開催地名 千葉県船橋市
会議区分 その他
講演区分 講師
単独共同区分 単独
概要 船橋市立医療センターの化学療法室での管理栄養士の取り組みについて報告した。低栄養による治療中断を防ぐため、食事状況や生活習慣を細かく聞き取り、患者の体調に応じた食事アドバイスやInBodyによる体組成の測定を実施。化学療法中の栄養管理は筋肉量や免疫能を維持するために重要であり、個別の栄養計画を提供している。また、悪液質や体重減少などのリスク評価も行い、適切な介入を行う体制を整えている。