マツバラ　ヒロキ   
  松原　弘樹
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2022/07
発表テーマ 食事がとれない時の援助
会議名 がん看護研修
主催者 船橋市立医療センター
開催地名 千葉県船橋市
会議区分 その他
講演区分 講師
単独共同区分 単独
概要 がん看護研修において、食事が摂れない患者への援助に関する栄養管理の取り組みを報告した。体重減少や栄養不良ががん患者に多く見られるため、適切な栄養介入が重要であると強調。食事量が適正かどうかの判断基準や、悪液質のステージに応じた対応法、栄養補助食品の活用方法を紹介した。また、患者の嗜好や症状に応じた食事調整が求められ、看護師と管理栄養士の連携による効果的なサポート体制の構築が推奨された。