マツバラ　ヒロキ   
  松原　弘樹
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2024/12
発表テーマ 給食に必要な栄養管理の基礎
会議名 平成6年度給食施設従事者研修会
主催者 船橋市保健所
開催地名 web
会議区分 地方会議
講演区分 講師
単独共同区分 単独
発表者・共同発表者 松原弘樹
概要 給食施設の管理栄養士・栄養士が、給食の栄養管理の基本的な考えた方や必要な手順を知り、給食利用者の健康の保持増進、病状の改善等に役立てる（YouTubeでの配信　令和6年12月20日～令和7年3月7日）