マツバラ　ヒロキ   
  松原　弘樹
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2015/12
発表テーマ 地域における栄養状態の実態調査の提案
会議名 医療センター・医師会連絡協議会
主催者 船橋市医師会・船橋市立医療センター
開催地名 千葉県船橋市
会議区分 その他
講演区分 講師
単独共同区分 単独
概要 地域包括ケアシステムにおける在宅高齢者の栄養状態とサポート体制に関する実態調査を提案している。高齢化社会を背景に、在宅での栄養ケアの重要性が高まっており、船橋市立医療センターでは栄養管理部門を中心に在宅患者の栄養状態把握や支援体制の強化を進めている。調査結果をもとに、食事バランスや栄養補助の工夫を検討し、栄養サポートを通じたQOL向上を目指す取り組みを検討している。