カワノ　キミコ   
  河野　公子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2019/01
発表テーマ 保育園給食従事者における資質の向上を目指して
主催者 千葉県
開催地名 香取市
会議区分 地方会議
講演区分 講師
単独共同区分 単独
招待講演 招待講演
発表者・共同発表者 河野公子
概要 保育所給食従事者を対象とした栄養管理の必要性、調理の工夫、衛生管理の重要性を主に説明　テーマ「保育園給食従事者における資質の向上を目指して」について具体的な内容について話した