カワノ　キミコ   
  河野　公子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2016/12
発表テーマ カーボカウント法を取り入れた栄養食事指導
会議名 第33回糖尿病診療-最新の動向～医師・医療スタッフ向け研修会
講演区分 講師
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 金森功次, 河野公子
概要 糖尿病診療・最新の動向として, カーボカウント法を中心に実践可能な具体例を示しわかりやすく説明した。カーボカウントは, 食後の血糖を決める炭水化物量を把握し, 血糖値の調整を試みる方法であり, 基礎と応用がある。食事中の炭水化物に対するインスリン量を基礎とし, イレギュラーな食事に対する応用を組み合わせ,患者の生活背景に適合した提案について講演。