カワノ　キミコ   
  河野　公子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2016/12
発表テーマ 学外実習報告の評価指導
会議名 二葉栄養専門学校　学外実習報告会
主催者 二葉栄養専門学校
講演区分 講師
単独共同区分 単独
概要 管理栄養士学科・栄養士学科による学外実習報告会。管理栄養士学科 : ①保健所実習では, 行政の役割について ②病院では,治療に関わる重要性について。栄養士学科 : ①事業所給食では, 食事の提供を通し健康的な身体作りのための食教育について ②保育園では, 給食の役割について ③高齢者施設では, 嗜好調査を実施し結果の報告について評価指導講演。