カワノ　キミコ   
  河野　公子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2016/07
発表テーマ 栄養ケアマネジメントの実際
会議名 淑徳大学臨床栄養学Ⅱ
主催者 淑徳大学
講演区分 講師
単独共同区分 単独
概要 実践活動の場における課題の発見, 解決を通し, 適切なマネジメントを行うための専門的知識・技能・態度を養うための講義。NST介入症例をとおし, 栄養評価, 問題点の抽出, ケアプラン,モニタリング等を具体的に説明後8グループに分かれ, ４症例についてグルーブデッスカッションを行い報告内容について栄養ケアマネジメントに基づく講義。