クワハラ   セツコ   KUWAHARA SETSUKO
  桑原 節子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2011/10
発表テーマ がんの栄養管理の歴史から現状、今後の展望
会議名 全国自治体病院学会第50回記念大会
開催地名 東京
会議区分 国内会議
講演区分 パネリスト
単独共同区分 共同
招待講演 招待講演
概要 がんの栄養管理の歴史から現在の状況、問題点、今後の展望について、講演を行った。管理栄養士の業務を推進するために、今何に力を注ぐべきかというシンポジウムのテーマにあわせ、各臨床でのNST活動を柱に、注目すべき、がん患者の栄養管理について、がん拠点施設のみでなく、総合病院、地域拠点でもその役割を果たさなければならない時が来ていること等を強調し、講演を行った。東京国際フォーラム