クワハラ   セツコ   KUWAHARA SETSUKO
  桑原 節子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2012/06
発表テーマ 病院給食から見た疾病予防食の方向性について
会議名 日本発芽玄米協会定時講演会
開催地名 東京
会議区分 国内会議
講演区分 講師
単独共同区分 単独
概要 病院給食からみた疾病予防食の方向性について、調査結果を踏まえ、今後の在り方、穀類、米の適切な摂取割合等について、講義を行った。霞が関ビル35階東海大学校友会館