クワハラ   セツコ   KUWAHARA SETSUKO
  桑原 節子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2012/12
発表テーマ がん治療時の栄養管理について
会議名 平成24年度山梨県栄養士会生涯学習研修会
開催地名 山梨県
会議区分 地方会議
講演区分 講師
単独共同区分 単独
概要 外科治療、化学療法、放射線治療時の栄養管理について具体的な症例を挙げて、講義を行った。また緩和医療の中での栄養評価、必要エネルギーの変化、栄養介入の状況と求められる介入方法について講義を行う。また山梨県のがん疾患の状況と今後の予防推進における栄養食事指導の在り方について講義を行った。甲府市ぴゅあ総合