クワハラ   セツコ   KUWAHARA SETSUKO
  桑原 節子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2005/11
発表テーマ がん患者の栄養管理について
会議名 埼玉県がん看護研修
開催地名 埼玉県
会議区分 国内会議
講演区分 講師
単独共同区分 単独
概要 埼玉県の看護師を対象として、がん患者の栄養管理について、栄養スクリーニングや対症療法での栄養管理や緩和ケアでのポイントなどについて習得することを目標に講義を行った。実際の栄養管理の症例を通して講義と演習を行った。直ちに役立つ症例を中心に資料作成についても考慮し、達成感の高い講習となった。具体的な質問に対応することで、日々の業務に生きる看護師の行う栄養管理について指導することが出来た。