クワハラ   セツコ   KUWAHARA SETSUKO
  桑原 節子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2017/12
発表テーマ 現代に適応した玄米食考
会議名 玄米食推進フォーラム2017
主催者 一般社団法人高機能玄米協会
開催地名 東京都
会議区分 地方会議
講演区分 基調講演
単独共同区分 単独
招待講演 招待講演
発表者・共同発表者 玄米食の効果と現代の食習慣とのギャップをさぐり、現代に適した活用法について提言を行った。