クワハラ   セツコ   KUWAHARA SETSUKO
  桑原 節子
   所属   淑徳大学  看護栄養学部 栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2023/02
発表テーマ おいしく減塩するための献立・調理の工夫
会議名 給食施設管理者・従事者研修会
主催者 千葉県長生保健所長
開催地名 千葉県
会議区分 地方会議
講演区分 講師
単独共同区分 単独
招待講演 招待講演
概要 塩分摂取量と疾病の関係、給食施設での減塩への取り組みについて講演