サイトウ キョウコ   
  齋藤 京子
   所属   淑徳大学  教育学部 こども教育学科
   職種   准教授
 学歴
1. 1999/04~2003/03 東京医科歯科大学大学院 医学系研究科 公衆衛生学専攻 博士課程修了 博士(医学)
 現在の専門分野
衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む, 栄養学、健康科学, 家政学、生活科学, 子ども学、保育学 (キーワード:アルコール、睡眠、身体活動、ビタミンC、疫学、栄養) 
 所属学会
1. 1999/05~ 日本栄養食料学会
2. 2000/01~ 日本公衆衛生学会
3. 2000/09~ 日本疫学会
4. 2005/07~ 日本循環器予防学会
5. 2010/06~ 日本老年医学会
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 著書・論文歴
1. 著書  AGING: OXIDATIVE STRESS AND DIETARY ANTIOXIDANTS-Vitamin c and physical performance in the elderly- (共著) 2013/03
2. 論文  在宅療養患者の摂食状況・栄養状態の把握に関する調査研究 (共著) 2016
3. 論文  在宅療養高齢者の栄養状態・摂食状況について (共著) 2016/05
4. 論文  Association of home blood pressure with sleep and physical and mental activity, assessed via a wristwatch-type pulsimeter with accelerometer in adults. (共著) 2019/03
5. 論文  Effects of Consumption Frequency of 10 Food Groups on Activities of Daily Living in Elderly Japanese Women: A Longitudinal Cohort Study (共著) 2021/02
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